砂糖を使わない、オーガニックジャム

我が家の朝食はこのジャムから。

砂糖を加えずにグレープとレモンの果汁で甘みを調整した、自然界のさっぱりとした甘みが特徴のオーガニックジャムです。一般的には、ジャムのとろみを出すために砂糖を入れますが、ミトクのジャムは、代わりにりんご由来のペクチンを加えています。1日の始まりである朝の食事はサッパリとたっぷりと。スタンダードにパンにつけて頂くことはもちろん、ヨーグルトやお菓子作り、料理の隠し味など。様々な場面で活躍してくれるジャムです。

味は3種類。お好みは？

味は3種類。左から、ブルーベリー、オレンジ、ストロベリー。

味は3種類。いちご本来のすっきりとした甘さが絶妙なストロベリー。マイルドな酸味と苦味のあるオレンジ。豊かな風味と濃厚な味わいのブルーベリー。さてさて味の選び方は？お好みでOKです。