手造りのふきみそ よろづや

¥605

原材料: 大豆、ふきのとう、食塩、砂糖、酒清、みりん

内容量: 230g
生産地: 岐阜県揖斐郡

春限定のふきのみそ。

実店舗では春限定ということもあり、入荷後すぐ品切れるセラー品です。

年に数回食事に行く、岐阜県揖斐郡の名店「よろづや」。春にとれる天然のふきのとうをたっぷり使った、おばあちゃん特製の手造りふきみそです。ふきのとうというと苦味の強いイメージですが、よろづやのふきみそはさっぱりな甘味噌にほのかに蕗が香る一品です。あつあつのご飯はもちろんですが、正直なんでも合います。茹でたり、焼いたりした野菜にまずは乗っけてみてください。

命を感じる食事


[製造者について] よろづや

僕が年に数回尋ねる名店「よろづや」。春は山菜、筍。夏から秋は鮎。秋は茸や自然薯。冬は地元の猟師がとる、鹿や猪や真鴨。そのときとれる天然物をおばあちゃんが大きな囲炉裏でじっくりと焼いてくれるお店です。命をありがたみ、食事を楽しむ。今年で37年。信念をもった仕事からつくられる料理はどれも唸るものばかりです。



送料と配送について

配送・送料については、こちらからご確認ください。


他商品との同梱について

配送方法が同一の場合、他商品との同梱が可能です。こちらからご確認ください。

※こちらの商品は、[宅急便][冷蔵便]に対応しております。

 

手造りのふきみそ よろづや

¥605

原材料: 大豆、ふきのとう、食塩、砂糖、酒清、みりん
内容量: 230g
生産地: 岐阜県揖斐郡

おすすめの商品

RECOMMEND

有機トマトピューレー 光食品

¥356

伊豆産百花蜜 村上養蜂 Beehive

¥864

漆黒 だし入り醤油 山川醸造

¥671

RESTOCK

味の母 みりん風調味料 味の一醸造

¥875

最近チェックした商品

CHECK
NEW

ゆきひら鍋 京都活具

¥3,300

RESTOCK

エントワブレンド(中煎り) アダチ

¥1,200

RESTOCK

深煎りブレンド アダチ

¥1,200

NEW

手洗いせっけん バブルガード シャボン玉

¥660