1月のスイーツ
洋梨のブルーチーズタルト
500ゴルゴンゾーラとクリームチーズを1:3で合わせたチーズ生地。その上に、蜂蜜と洋梨のコンポートを並べ焼き込みました。チーズと蜂蜜、洋梨の甘みが絶妙。
キャラメルナッツタルト
500コーヒー風味のアーモンドクリームにキャラメリゼしたナッツをのせました。コーヒーとの相性抜群です。
アールグレイと柑橘のヴィクトリアサンド
480橘アールグレイティーの茶葉でつくったしっかり重めのヴィクトリアケーキ。砂糖不使用のオーガニックマーマレードをサンドしています。冬らしい柑橘を感じるケーキです。
エントワのプリン
480こだわりプリンを、テイクアウト用にアレンジ。詳細はこちら。 ※しばらくの間、オンラインショップ、テイクアウトはお休みとさせていただきます。
いつものメニュー
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