今月のスイーツ

洋梨のブルーチーズタルト

ゴルゴンゾーラとクリームチーズを1:3で合わせたチーズ生地。その上に、蜂蜜と洋梨のコンポートを並べ焼き込みました。チーズと蜂蜜、洋梨の甘みが絶妙。

キャラメルナッツタルト

コーヒー風味のアーモンドクリームにキャラメリゼしたナッツをのせました。コーヒーとの相性抜群です。

アールグレイと柑橘のヴィクトリアサンド

橘アールグレイティーの茶葉でつくったしっかり重めのヴィクトリアケーキ。砂糖不使用のオーガニックマーマレードをサンドしています。冬らしい柑橘を感じるケーキです。

エントワのプリン

こだわりプリンを、テイクアウト用にアレンジ。詳細はこちら。 ※しばらくの間、オンラインショップ、テイクアウトはお休みとさせていただきます。

いつものメニュー

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